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Oct 21, 2023

季節の食事

Inserito: 9 giugno 2023/12:08 CDT Aggiornato: 9 giugno 2023/12:08 CDT

投稿日: 2023 年 6 月 9 日 / 午後 12:08 CDT

更新日: 2023 年 6 月 9 日 / 午後 12:08 CDT

(バプテストの健康) – この季節に提供される豊富な新鮮な果物や野菜と、これらのおいしいサラダの組み合わせをお試しください。

私たちのお気に入りの平日の夜のレシピの 1 つである、チキンを使ったこのシンプルなアジア風サラダは、重い中華のテイクアウトにぴったりの健康的な代替品です。4 人前になります。

材料：

6オンスの皮なし骨なし鶏胸肉 2枚

無脂肪、減塩チキンスープ 3カップ

ベビーほうれん草 3 カップ（軽くパック）

チンゲンサイの葉 4枚

ネギのスライス、緑と白の部分 1/2 カップ

クレメンタイン 2個

新鮮なライムジュース 大さじ1

米酢 大さじ1

減塩醤油 小さじ1

すりおろし生姜 小さじ1

シラチャーソース 小さじ1/2（お好みで）

塩 小さじ1/4

挽きたての黒コショウ

煎りごま油 小さじ2

トーストしたスライスアーモンド 1/4 カップ

方向：

新鮮な夏のハーブとジューシーな柑橘系の果物を、この風味豊かなサラダのレシピに上手に活用してください。 4回分になります。

材料：

絞りたてのレモン汁 大さじ1

絞りたてのオレンジジュース 大さじ1

エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1

ディジョンマスタード 大さじ1/2

刻んだフレッシュミント 大さじ1

塩とコショウの味

オレンジ中2個

フェンネルの球根 1個

エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2

塩とコショウの味

ベビーグリーン 4〜6カップ

小さな赤玉ねぎ 1/2 個、半分に切って薄くスライスする

カラマタ オリーブ 1/4 カップ（種なし）（お好みで）

方向：

季節の野菜サラダで夏の味覚を満喫してください。 4回分になります。

材料：

地元産の黄色または黄色と白のトウモロコシ 大きな穂 1個

熟したミディアムトマト 3個

赤ピーマン 1/2個（細かく刻む）

ネギの薄切り、緑の部分と白い部分 1/3カップ

細かく刻んだ甘い玉ねぎ 1/3 カップ

新鮮なライムジュース 大さじ1

コーシャーソルト 小さじ1/2

マスタードパウダー 小さじ1/4

挽きたての胡椒

バジルの葉 大きめの葉 4～5枚

刻んだフレッシュミント 大さじ1（お好みで）

方向：

最も健康的で幸せな夏は、適切な燃料から始まります。 Baptist Health のこれらのレシピを使用して、食事に必要な栄養素がたっぷり含まれていることを確認してください。

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